RESEP ACAR MENTIMUN UDANG RASA PEDAS

Bahan-bahan :
100 gr mentimun
250 gr udang
250 ml air

Bumbu Acar :
50 gr udang kering
2 cabe merah
3 cabe rawit
1 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :

1. Masak Air hingga mendidih, masukan udang kupas, rebus selama 5 menit, Angkat.  Tiriskan.
2. Ambil baskom, masukan irisan mentimun, dan bumbu acar aduk rata hingga mentimun mengeluarkan cairan dan bumbu meresap.
3. Masukan Udang rebus.
4. Hidangkan dalam keadaan dingin.

Tweet       Ikuti @Es_Timun       Tweet #EsTimun